唐縣把豐富的山場(chǎng)野草和農(nóng)作物秸稈資源作為肉羊飼草主要來(lái)源,著力培育壯大肉羊養(yǎng)殖富民產(chǎn)業(yè),2014年產(chǎn)值達(dá)到15億元,四力齊發(fā)走出一個(gè)獨(dú)具特色的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子。
夯實(shí)產(chǎn)業(yè)“奠基石”,積蓄發(fā)展底力。唐縣著眼農(nóng)民增收,合理規(guī)劃布局,打造產(chǎn)業(yè)帶,壯大養(yǎng)殖規(guī)模,下大力打造富民產(chǎn)業(yè)。到目前,全縣肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))達(dá)3000多個(gè),年存欄近110萬(wàn)只,出欄200多萬(wàn)只。該縣按照“一村一業(yè)”的發(fā)展目標(biāo),全力推進(jìn)肉羊養(yǎng)殖業(yè),逐步形成以南都亭、房莊等為代表的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村,特別是以葛堡村為中心的短期舍飼育肥輻射帶動(dòng)周邊20多個(gè)村發(fā)展。同時(shí),該縣安排36名專(zhuān)業(yè)農(nóng)技人員常駐養(yǎng)殖村、常進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng),通過(guò)上門(mén)指導(dǎo)、集中培訓(xùn)等形式,每村培育10戶(hù)懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的科技示范戶(hù),著力提高自我發(fā)展能力和輻射帶動(dòng)能力,實(shí)現(xiàn)“一戶(hù)帶多戶(hù)、多戶(hù)帶全村、多村連片發(fā)展”的目標(biāo)。目前該縣養(yǎng)羊?qū)I(yè)村達(dá)到45個(gè)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)達(dá)到3120戶(hù)。
打造產(chǎn)業(yè)“火車(chē)頭”,增強(qiáng)企業(yè)帶動(dòng)力。唐縣鼓勵(lì)引導(dǎo)企業(yè)技改創(chuàng)新,在肉羊精深加工上下功夫,不斷提高產(chǎn)品附加值。國(guó)富唐堯公司投資8000多萬(wàn)元,引進(jìn)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化大型肉羊屠宰流水線及系列屠宰加工設(shè)備,標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量達(dá)到3000只每8小時(shí)。同時(shí),以推進(jìn)中小規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)快速膨脹發(fā)展為出發(fā)點(diǎn),大力幫扶市場(chǎng)前景好、帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。目前,該縣集肉羊養(yǎng)殖、屠宰、精加工、冷儲(chǔ)、銷(xiāo)售于一體的“農(nóng)字號(hào)”市級(jí)以上龍頭企業(yè)達(dá)到3家,一條“養(yǎng)殖促屠宰、屠宰促加工、加工帶養(yǎng)殖”的肉羊產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成。
培樹(shù)質(zhì)量“金招牌”,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。唐縣積極抓好無(wú)公害產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)和“三品”認(rèn)證工作,保證產(chǎn)地環(huán)境符合最終產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求。國(guó)富唐堯、瑞利牧業(yè)分別獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證,“瑞得麗”牌羊肉獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)。該縣始終把產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管作為關(guān)乎產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展的頭等大事來(lái)抓,完善產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)中心,不定期抽檢肉羊加工企業(yè)產(chǎn)品,以嚴(yán)格監(jiān)管促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化;加強(qiáng)飼料生產(chǎn)、獸藥經(jīng)營(yíng)、養(yǎng)殖屠宰、加工運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,叫響“企業(yè)生產(chǎn)憑良心,顧客消費(fèi)才放心”口號(hào),確保各生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全無(wú)公害。大力推進(jìn)“名牌戰(zhàn)略”,突出品牌建設(shè),鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)申報(bào)名牌產(chǎn)品和著名商標(biāo),提高知名度,提升競(jìng)爭(zhēng)力。
織就銷(xiāo)售“蜘蛛網(wǎng)”,激發(fā)市場(chǎng)活力。該縣大力發(fā)展訂單銷(xiāo)售搶占市場(chǎng),主推鮮羊肉、羊肉坯、羊肉卷、羊排等27個(gè)品種,主要銷(xiāo)往北京、上海、廣州等全國(guó)10多個(gè)省市。同時(shí)也拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條,美依迪的羊絨、惠琳食品的腸衣還遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、意大利等國(guó)家。引導(dǎo)農(nóng)民闖市場(chǎng),積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)、農(nóng)村能人領(lǐng)辦農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織,廣泛開(kāi)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),有效提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度,促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。目前,該縣涉及肉羊產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社超100家。健全網(wǎng)絡(luò)拓市場(chǎng),鼓勵(lì)社會(huì)資本投資建設(shè)大型綜合市場(chǎng),支持有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)加快專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè),形成綜合與專(zhuān)業(yè)相配套的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系,該縣已建成肉羊交易市場(chǎng)9個(gè),肉羊產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)達(dá)160多個(gè),羊肉年產(chǎn)量達(dá)到2.5萬(wàn)噸。