據(jù)新西蘭先驅(qū)報報道，在通脹的沖擊之下，肉類食品正在逐漸退出人們的日常餐桌，一些消費者表示會轉(zhuǎn)而選擇更便宜的替代品。
據(jù)統(tǒng)計，2011年一公斤牛肉餡的售價為6.8新西蘭元（約合人民幣28.9元），而現(xiàn)在的價格為14.5新西蘭元（約合人民幣61.7元）。
新西蘭牛羊肉協(xié)會表示，由于新西蘭90%的牛羊肉都供出口，本地市場價格很大程度上由海外市場決定，目前全球肉類供應(yīng)不足：牛肉出口大國巴西暴發(fā)瘋牛病，阿根廷限制牛肉出口，澳大利亞面臨“牛荒”，多種因素推高國內(nèi)肉類價格。
新西蘭統(tǒng)計局最新的食品價格指數(shù)顯示，2021年12月至2022年1月期間，肉類、家禽和魚類價格上漲了3.6%。與去年同期相比，一月份的肉類價格上漲了5.7%。
