近日，中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部發(fā)布公告（2023年第7號(hào)），公告稱，工業(yè)和信息化部批準(zhǔn)《工業(yè)用乙二胺四乙酸》等586項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中包括正式發(fā)布的《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》（QB/T5795-2023）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》（QB/T 5795-2023）將于今年11月1日起正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉制品安全信息追溯體系的一般要求、追溯系統(tǒng)功能與建設(shè)管理要求、追溯標(biāo)識(shí)要求、追溯編碼要求、追溯信息要求、公開(kāi)信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查詢方式等內(nèi)容。
同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)適用于我國(guó)預(yù)包裝肉制品安全信息追溯體系的設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)行與管理。
工業(yè)和信息化部有關(guān)司局相關(guān)負(fù)責(zé)同志指出，中央和國(guó)家部委鼓勵(lì)重要消費(fèi)品領(lǐng)域開(kāi)展追溯體系建設(shè)工作。
國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)的意見(jiàn)》、工業(yè)和信息化部等五部門(mén)《關(guān)于推動(dòng)輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)方案（2022-2025年）》等文件均對(duì)重要消費(fèi)品追溯工作提出了明確要求。建立全國(guó)統(tǒng)一規(guī)范的肉制品追溯標(biāo)準(zhǔn)體系，是貫徹落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見(jiàn)》，促進(jìn)肉制品行業(yè)平穩(wěn)高質(zhì)量發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”的重要舉措。
