為保證肉雞產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護人民消費安全，市畜牧獸醫(yī)局近期下發(fā)了《關(guān)于開展白羽雞肉藥物殘留應急監(jiān)測工作的緊急通知》（濟牧質(zhì)監(jiān)字（2012）15號）及《白羽肉雞藥物殘留應急監(jiān)測方案》。
　　根據(jù)要求，2012年12月26日，市畜牧獸醫(yī)局在我市5家肉雞屠宰廠，抽取白羽肉雞產(chǎn)品15批次。市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心對雞肉產(chǎn)品中的地塞米松、林可霉素、大觀霉素、磺胺類（7種）、喹諾酮類（13種）進行了藥物殘留檢測。本次抽檢的15批樣品涉及檢測參數(shù)75個，其中地塞米松、林可霉素、大觀霉素全部未檢出，磺胺類檢出2批次，喹諾酮類檢出1批次，磺胺類、喹諾酮類檢出量未超出農(nóng)業(yè)部235號公告規(guī)定的最高殘留限量，本次應急監(jiān)測抽檢的15批樣品全部合格。