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烏魯木齊第三師多措并舉確保肉制品安全

2013-08-16      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:從第三師動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所了解到,1—7月,該所多措并舉狠抓動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落實(shí),確保三師、圖木舒克市肉質(zhì)品衛(wèi)生安全,讓職工群眾吃上了放心肉。
   從第三師動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所了解到,1—7月,該所多措并舉狠抓動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落實(shí),確保三師、圖木舒克市肉質(zhì)品衛(wèi)生安全,讓職工群眾吃上了放心肉。
  年初以來,該所全力做好動(dòng)物屠宰場(點(diǎn))監(jiān)管和屠宰檢疫工作。截至6月底,該所對(duì)師、市25個(gè)畜禽定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))開展2次專項(xiàng)檢查,共出動(dòng)執(zhí)法人員60人次,在監(jiān)管中對(duì)不符合動(dòng)物防疫條件的圖木舒克市生豬定點(diǎn)屠宰場和2個(gè)牛羊屠宰點(diǎn)提出整改意見,并下達(dá)《責(zé)令改正通知書》;累計(jì)檢疫動(dòng)物屠宰胴體27.8萬頭(只、羽),其中豬1.54萬頭,牛羊11.2萬頭(只),禽15萬余羽,市場動(dòng)物產(chǎn)品持證率達(dá)到100%。該所還嚴(yán)格開展動(dòng)物產(chǎn)地檢疫,目前,累計(jì)實(shí)施動(dòng)物產(chǎn)地檢疫33.5萬頭(只、羽),產(chǎn)地檢疫申報(bào)受理和檢疫開展面均達(dá)到100%。
  該所受師、市農(nóng)業(yè)局委托負(fù)責(zé)師市飼料、獸藥和獸藥殘留監(jiān)管工作,根據(jù)兵團(tuán)下達(dá)的獸藥(飼料)質(zhì)量及獸藥殘留抽樣任務(wù),對(duì)圖木舒克市市域和麥蓋提墾區(qū)的12個(gè)獸藥飼料經(jīng)營店、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥飼料的投放情況及對(duì)圖市轄區(qū)市場動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留進(jìn)行監(jiān)督, 共抽檢獸藥8批次,完成全年計(jì)劃的133.3%;抽檢飼料14批次,完成全年計(jì)劃的116.7%;獸藥殘留抽樣11批次,其中雞組織樣4批次、豬組織樣5批次、牛奶樣2批次,完成全年抽樣任務(wù)的91.67%。
  為進(jìn)一步加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,上半年,該所利用18個(gè)工作日對(duì)師、市規(guī)模化養(yǎng)殖場(戶)的投入品進(jìn)行專項(xiàng)檢查,共檢查養(yǎng)殖場(戶)68戶,檢查中未發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物現(xiàn)象,并簽訂不使用“瘦肉精”承諾書和畜產(chǎn)品安全責(zé)任書98份。3月以來,該所嚴(yán)格督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展“瘦肉精”的自檢,及做好相關(guān)自檢記錄,上半年屠宰企業(yè)共自檢“瘦肉精”240份,均沒發(fā)現(xiàn)陽性。
  為進(jìn)一步規(guī)范師、市動(dòng)物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運(yùn)輸及動(dòng)物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序,保障職工群眾的切身利益,該所還加大動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度。截止目前,該所依法查處各類違法案件14起,處罰金額6518.9元,其中進(jìn)入一般程序的違法案件10起,結(jié)案10起。
 
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