今年以來, 按照自治區(qū)有關(guān)要求,在市食安辦統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，市直相關(guān)部門及三區(qū)有關(guān)部門開展了肉食及肉食制品專項治理行動，采取切實有效措施，進一步加強了肉食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，切實保障人民群眾吃上放心肉及放心肉制品。
為了保證肉食品和肉制品的安全，本市繼續(xù)加大肉及肉制品專項整治力度，全面推選網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管，深入開展專項排查，把責任落實到每個人、每個點、每一片；同時，把防范有毒有害肉品流入消費市場作為食品安全治理的重點來抓，加強各部門的組織領(lǐng)導(dǎo)，進一步強化了屬地管理原則，結(jié)合本地區(qū)和本部門的管理責任，采取切實有效措施，有效地防范了肉食品安全事故的發(fā)生。
全市還加強了學校、單位食堂和餐飲服務(wù)單位肉食品及肉制品的監(jiān)管，建立了索票索證、進貨查驗等制度；對銷售未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品的違法行為進行了嚴厲打擊；對在日常監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營加工病死毒死或死因不明等有毒有害肉品的違法犯罪行為，嚴格落實案件移送制度，堅決及時移送公安機關(guān)，對公安機關(guān)通報的偵辦案件中涉及到的有毒有害肉品進入流通消費環(huán)節(jié)情況要及時追根溯源，下架退市監(jiān)督銷毀，保持嚴打勢頭，保證了肉食品及制品的安全。
