近年來(lái)，肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在重要工作、前瞻研究、基礎(chǔ)性工作和技術(shù)示范與培訓(xùn)等方面，協(xié)助農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門(mén)強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工程和龍頭企業(yè)調(diào)研、促進(jìn)橫向行業(yè)對(duì)接以及融資等領(lǐng)域進(jìn)行了有益探索。
該體系實(shí)施了養(yǎng)牛頭腦革命，成功研發(fā)了圍欄育肥工程技術(shù)、甘蔗梢等加工、貯藏、飼用工程技術(shù)；高附加值“雪花牛肉”及與其相對(duì)應(yīng)的高附加值西餐紅肉生產(chǎn)與加工技術(shù)目前正在全國(guó)推廣；采用自行研制的高密包發(fā)酵飼料技術(shù)進(jìn)行牦牛冬春季補(bǔ)飼，并實(shí)施了3月齡牦牛提前斷奶補(bǔ)飼。
在疾病防治與藥物領(lǐng)域，已完成牦牛寄生蟲(chóng)制劑配方，并將肉牛運(yùn)輸應(yīng)激綜合征（TSSBC）防控技術(shù)編制成簡(jiǎn)化技術(shù)手冊(cè)；在設(shè)施與環(huán)境控制領(lǐng)域，建立了北方肉牛生產(chǎn)“四位一體”的立體循環(huán)養(yǎng)殖模式，大規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)無(wú)蚊蠅、無(wú)臭味養(yǎng)殖環(huán)境控制技術(shù)；在牛肉加工與質(zhì)量控制領(lǐng)域，在規(guī)?；涝讏?chǎng)推廣了胴體盆骨吊掛成熟技術(shù)。 
