摘要：本文從動物福利、環(huán)境保護和消費引導3個方面介紹了德國高牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的重點方向。以善瑞格尼澤爾豬業(yè)股份有限公司農(nóng)場、卡爾施塔特普羅汀農(nóng)業(yè)合作社以及德魯培訓與研究基地為例，介紹了德國牧場落實畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的具體做法。圍繞推動中國畜牧業(yè)質量興牧、綠色興牧、品牌強牧，結合德國的成功經(jīng)驗，從動物福利研究、技術模式總結推介、加大畜牧科技支持、重視動物疫病防控、打造畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展樣板和整合涉牧展覽會等6個方面提出了思考和啟示。

　　關鍵詞：動物福利；疫病防控；科技創(chuàng)新；環(huán)境保護；可持續(xù)發(fā)展

　　近年來，黨中央、國務院高度重視現(xiàn)代畜牧業(yè)建設，中國畜牧業(yè)發(fā)展也取得了顯著成效。但不可否認，中國畜牧業(yè)依然存在環(huán)境污染、疫病壓力大、生產(chǎn)效率不高等問題。如何將畜牧業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代加快轉型，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是中國面臨的重要問題。德國等歐盟國家和地區(qū)在畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面一直走在世界前列，學習借鑒他們的成功經(jīng)驗，可為中國畜牧業(yè)發(fā)展實踐及政策制定等提供參考。2018年11月13～17日，應德國農(nóng)業(yè)協(xié)會（DLG）邀請，筆者對德國勃蘭登堡州現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展情況和漢諾威獸醫(yī)大學德魯培訓與研究基地進行了考察。其間，還與德國聯(lián)邦食品與農(nóng)業(yè)部國際項目官員進行了會談，重點討論了德國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略與技術推廣方案；參加了Euro Tier國際畜牧展，舉辦了“中國畜牧業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展前景”專題活動，討論了中國畜牧業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)體系和實踐。

　　德國是世界上畜牧業(yè)最發(fā)達的國家之一，畜牧業(yè)生產(chǎn)和服務體系完善，畜產(chǎn)品供給充足。針對當前畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標，德國政府主要從動物福利、環(huán)境保護以及市場需求3個維度來制定發(fā)展策略。

　　目前，德國畜牧業(yè)發(fā)展進入了高度重視質量，穩(wěn)定甚至消減產(chǎn)量的時期。動物福利是保證產(chǎn)品質量的重要因素，德國政府對動物福利工作推動力度很大，采取了一系列措施支持農(nóng)場主保證動物福利。首先，在歐盟法律框架下，德國制定了一系列法律推行動物福利。德國1993年頒布了《動物福利法》，1998年進行了首次修訂。2002年，德國將動物保護及動物福利的條款納入了基本法修正案中，這是世界上首次以憲法的形式確定動物福利，為德國動物福利法的執(zhí)行提供了最高的法律依據(jù)及最強的法律效力。其次，德國2016年起實施了動物福利標識政策。申請到這一標識的農(nóng)戶，可得到聯(lián)邦政府和州政府的補助。而消費者則可自行決定，是否花更多的錢購買福利豬肉。調查顯示，德國89%的消費者對政府推行的動物福利標識做法表示歡迎，79%的消費者認為應該強制執(zhí)行。第三，由于歐盟法律越來越嚴格，如歐盟規(guī)定自2013年1月1日起強制進行母豬群養(yǎng)，從2019年1月1日開始禁止無麻醉閹割等。德國政府也開始聯(lián)合地方政府設立專門的科研項目支持高校和企業(yè)進行豬舍再設計、公豬去膻味育種、耐粗飼育種、長壽育種等方面的研究。第四，德國政府還積極與農(nóng)業(yè)協(xié)會和動物福利組織合作，完善養(yǎng)豬業(yè)動物福利指南，對企業(yè)和農(nóng)戶提供專業(yè)的咨詢服務等，加快推廣動物福利。

　　環(huán)境保護是德國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要立足點。目前，德國推進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展、保護生態(tài)環(huán)境主要從3個方面入手。一是限制抗生素的使用歐盟從2006年開始禁止將抗生素作為生長促進劑使用。德國2014版《藥物管理法》，對在牲畜飼養(yǎng)過程中使用抗生素進行了具體規(guī)定。監(jiān)管部門將根據(jù)抽查情況分析用藥頻率，如果發(fā)現(xiàn)用藥過于頻繁，飼養(yǎng)者就必須與獸醫(yī)共同調查原因，并采取相應措施減少抗生素的使用。如果出現(xiàn)了用藥偏多的跡象，飼養(yǎng)者則要與獸醫(yī)共同制定減少使用抗生素的行動計劃并提交有關部門。二是限制施肥。德國對施肥的總體要求是地下氮產(chǎn)生與消耗平衡，核心要義是實現(xiàn)綜合養(yǎng)分平衡管理（Comprehensive Nutrients Management Plan，簡稱CNMP），德國《肥料法》對畜禽糞便等有機肥施用量、施用時間、糞便貯存時間等有明確規(guī)定。規(guī)定每年每公頃土壤可施入的畜禽糞便氮的總量不能超過170kg，磷的總量不能超過250kg，2019年，德國將出臺新的法律對灌溉施肥量計算方式進行規(guī)范。三是減少氨氣排放。歐盟法律法規(guī)對廢氣排放的標準要求很高，要求畜牧業(yè)生產(chǎn)必須減少氨氣的排放量，這就意味著不能養(yǎng)更多的畜禽。如果畜產(chǎn)品價格不增高，就無法保障養(yǎng)殖者的收益。因此，德國現(xiàn)在將動物福利與減少環(huán)境污染的措施進行聯(lián)合應用。在減少飼養(yǎng)量的同時，通過調整供求關系和增加動物福利標識提升較高價格畜產(chǎn)品的接受度，以平衡生產(chǎn)者的個人利益和公共利益。

　　無論是動物福利還是環(huán)境保護，與動物生產(chǎn)成本的控制都存在一定的沖突。例如，環(huán)境保護要求單位面積內的飼養(yǎng)量要減少，因此會增加額外的成本。同樣，改善豬舍結構也會增加成本等。但為了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，動物福利與環(huán)境保護已經(jīng)放在優(yōu)先位置。因此，德國制定了一系列政策引導消費升級，讓越來越多的消費者接受環(huán)境成本增加帶來的較高價格畜產(chǎn)品。通過各種渠道宣傳，目前70%～80%的德國消費者希望了解食物成分、原產(chǎn)地、保質期以及產(chǎn)品是否以公平或環(huán)保的方式生產(chǎn)。有80%的德國人希望在出售的食品上加上動物福利標識，有43%的人愿意花更多錢購買有這類標簽的食品。在注重宣傳的同時，德國在制定相關法律法規(guī)時，首先以消費者為本，保證消費者購買的質量是可靠的。此外，針對動物保護者的不同角色、不同領域、不同因素制定不同政策，采取不同策略、不同對話，相互協(xié)調，爭取社會對畜產(chǎn)品的接受度、對動物福利的接受度和認知度，以期達成社會共識。

　　該農(nóng)場建于1970年，10年前被現(xiàn)股東購買并開始進行改造。目前存欄1400頭基礎母豬，年均出欄42000頭仔豬和育肥豬，母豬頭均生產(chǎn)30頭商品豬，整場僅6個工作人員。其在柏林有15家專賣店，通過“環(huán)保+福利”聯(lián)動宣介，每千克豬肉價比普通豬肉價高20歐分，每頭豬多收入15歐元以上。

　　2.1.1  落實動物福利要求有利可圖

　　該場目前已獲得了德國食品與農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的動物保護榮譽，從3年前就開始在動物福利方面實行仔豬不斷尾。采用這種方式后，工作量有所增加，還增加了青貯飼料和墊料成本，但由于產(chǎn)品價格較好，也得到了可觀的經(jīng)濟效益。目前，農(nóng)場已達到動物福利的3個層面標準。歐盟立法層面，其豬場妊娠期不用限位欄；質量安全標準層面（KS標識），其肉價格提高0.2歐分；動物福利標準（ETV標識，屠宰場、加工廠、農(nóng)場主、協(xié)會共同制定的標準）層面，其肉價提高6.8歐分。

　　2.1.2  執(zhí)行環(huán)境保護要求不斷創(chuàng)新

　　在環(huán)境保護方面，該場的創(chuàng)新之舉是建立豬廁所。該廁所由大荷蘭人公司設計，設有廁所、活動區(qū)以及臥躺區(qū)3個不同區(qū)域。廁所緩慢移動，定時每小時移動30cm，然后停止，間歇性移動。尿液直接漏出流走，糞被刮運走，然后對尿液進行濃縮，減少排放，糞便集中處理生產(chǎn)有機肥。此外，該場還與大學合作研究氨氣與支原體的關系，并在豬舍嚴格執(zhí)行廢棄物的排放標準，如育肥舍氨氣濃度小于0.8μL/L。對豬舍小環(huán)境的改變也帶來了生產(chǎn)水平的提高，環(huán)境改善后，豬應激減少，飼料利用率提高。該場全面禁用抗生素，并由國家有關部門抽樣監(jiān)管。

　　2.1.3  做好疫病防控從不懈怠

　　在疫病防控方面，該場有非常嚴格的獸醫(yī)記錄，政府也會定期抽查。疫苗的注射程序由有資質的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)聯(lián)合制定。目前，德國對建設豬場的法人資質有要求，要求從事去勢、斷尾、處死等的人員有資格證書，而且必須經(jīng)過培養(yǎng)才能上崗，對一般工作人員沒有資質要求。針對口蹄疫和非洲豬瘟，該場也有專門的預防措施與預案，如采用封閉圈舍防攔麻雀，由專業(yè)服務人員處理老鼠，盡可能切斷疫病傳播途徑。

　　該合作社存欄奶牛1300頭，650頭基礎母牛以及青年牛，泌乳牛年均產(chǎn)奶量達到9.8t。該合作社在合作模式、環(huán)境處理、數(shù)據(jù)收集等方面都值得借鑒。

　　2.2.1  切實保護社員的利益

　　合作社成立于1990年，由3個合作分社、54個成員組成，主要經(jīng)營農(nóng)業(yè)公司、耕地、牛奶生產(chǎn)、母牛養(yǎng)殖、魚育種及再生能源生產(chǎn)等。其牧場直接對接Arla食品公司，每年向Arla公司提供1200萬kg牛奶。合作社與Arla食品有科學的定價機制，牛奶基礎定價為32歐分，如果達到非轉基因及相應的衛(wèi)生和營養(yǎng)條件，可以得到額外補貼6歐分。在此模式下，奶農(nóng)的利益可以得到很好的保障。此外，由于合作社由多個不同行業(yè)企業(yè)組成，可有效利用資源，還可提高生產(chǎn)效益。

　　2.2.2  推進資源循環(huán)利用

　　合作社有3900hm2耕地與草場，基本可以自給自足，有足夠的養(yǎng)殖廢棄物消納能力，耕地中有400hm2可以用來灌溉。合作社目前共有3個沼氣發(fā)電站，每天發(fā)電880度，牛舍舍頂上安裝了太陽能發(fā)電器，3個光熱太陽能發(fā)電器每天發(fā)電280kW·h。沼氣發(fā)酵所產(chǎn)生的熱量，一部分出售給鄰近的禽場，另一部分用于非洲鯰魚的生產(chǎn)（維持水溫28℃）。不同于本地區(qū)的其他合作社，該合作社每年還生產(chǎn)35t魚肉，其鯰魚直接由農(nóng)場出售，6個月體重就能由10g長到1.8kg，經(jīng)濟效益較好。

　　2.2.3  普及精準飼喂技術

　　合作社目前有完善的數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)。每頭犢牛都戴有電子項圈，每天的吃奶量與吃料量等都會被監(jiān)測記錄下來。而每頭母牛和種公牛都有完整的電子系譜。母牛每天的產(chǎn)奶記錄也都被收集整理用來指導生產(chǎn)，如果母牛連續(xù)幾天產(chǎn)奶量少于20kg，即被淘汰。合作社所有母牛與種公牛的綜合育種值都基于基因組數(shù)據(jù)計算，其可靠性遠高于常規(guī)育種值。

　　該基地建于1891年，是漢諾威獸醫(yī)大學的試驗研究基地?；卣嫉?30hm2，不僅有牧場，還有黑麥、甜菜、油菜地及草場等。基地既發(fā)展生產(chǎn)維持運轉，也為大學研究提供支撐，還為學生提供試驗條件。該基地主要有以下3個特點。

　　2.3.1  所有試驗生產(chǎn)都考慮動物福利

　　基地擁有豬、牛、羊、蛋雞、肉雞、火雞和北京鴨舍。在進行試驗和生產(chǎn)時，都會考慮動物福利。例如，在禽舍中鋪設木屑、紙等，保證雞爪不發(fā)炎，減少雞的痛苦。由于不能斷喙，每個禽舍都有禽玩具并定期更換。單位面積飼養(yǎng)量符合福利標準。在豬舍中不設限位欄，不允許斷尾與去勢。目前正在研究注射酶制劑化學去勢。牛舍的個體單位面積也依據(jù)福利標準確定。

　　2.3.2  著重培養(yǎng)接地氣的學生

　　作為漢諾威獸醫(yī)大學的試驗研究基地，每年接收250名學生前來進行實地試驗。學習期限為10天，在這10天中，學生做的都是與生產(chǎn)相關的試驗，從獸醫(yī)采血做起，涉及飼養(yǎng)、飼料檢測等實用性強的工作。這與中國農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)出來的學生很少接觸生產(chǎn)的情況形成鮮明比。

　　2.3.3  每種生產(chǎn)都進行模式比對

　　為了更好地進行教學與科研，基地每種動物的生產(chǎn)都會采用兩種模式。例如，牛舍會采用限位欄與“橡膠墊十空地”兩種飼養(yǎng)模式，擠奶時會采用擠奶機器人和常規(guī)擠奶模式。蛋雞舍會采用散養(yǎng)與籠養(yǎng)兩種模式。豬舍會采用普通產(chǎn)床和自由產(chǎn)圈模式，育肥豬也會分成10頭和8頭兩種不同的飼養(yǎng)密度。在兼顧生產(chǎn)效率的同時，探索不同生產(chǎn)模式的優(yōu)劣。不僅可以積累數(shù)據(jù)，對科研有所幫助，還可以讓學員學到更多的養(yǎng)殖知識。

　　德國漢諾威國際畜牧展由德國農(nóng)業(yè)協(xié)會主辦，兩年一次。本屆德國漢諾威國際畜牧展的主題為“數(shù)字化養(yǎng)殖”。作為全球畜牧行業(yè)頂級展覽會，已成為引領畜牧業(yè)未來發(fā)展趨勢的重要平臺。本屆展會的亮點體現(xiàn)在以下4個方面。

　　本屆畜牧展共設有20多個場館，展覽面積26萬m2，其展覽覆蓋了畜牧業(yè)機械和設備、飼料和飼料添加劑、動保、獸藥等。來自全球62個國家的2597名參展商參展。其中，除德國外的參展商多達1530家，占58.7%，中國參展企業(yè)259家，位列參展國家第一位。在展覽之外，本屆畜牧展還專門開辟了場館，召開分散能源國際商品交易會，每天安排專業(yè)項目和專業(yè)研討會，討論最新的發(fā)展理念和解決方案等，共計召開了上百場國際論壇與專業(yè)會議，不愧為畜牧業(yè)業(yè)務洽談、項目投資、技術合作、學術討論的理想平臺。

　　活體動物展示一直都是畜牧業(yè)展覽的難點，正因為如此，漢諾威國際畜牧展一直把活體種牛的模特秀作為招牌。2018年在11號展館，全球領先的育種組織和企業(yè)在旋轉臺上展示了一批具備優(yōu)良基因的肉用、奶用種牛。除豐富生動的現(xiàn)場展示外，還有育種專家現(xiàn)場指導如何為農(nóng)場選擇正確的種牛。通過與現(xiàn)場專家的交流，可以了解德國幾大育種聯(lián)盟的區(qū)域聯(lián)合育種模式及基因組育種進展。

　　世界范圍內的智能化建設已成為降低人工成本的最佳選擇。本屆畜牧展的主題即為數(shù)字化養(yǎng)殖。在16號館，各企業(yè)現(xiàn)場展示了特意為畜牧展發(fā)明編制的棚圈模型。這些模型大多利用專業(yè)有效的網(wǎng)絡技術，不僅可以提高豬場的生產(chǎn)效率，還為動物福利、信息管理與自然資源的可持續(xù)利用等的成功結合提供了新的可能。

　　降低成本、提高效率和綠色環(huán)保是當今畜牧業(yè)發(fā)展的一大趨勢。本屆畜牧展有超過330家企業(yè)展示了分布式能源技術與產(chǎn)品，包括沼氣、生物固體燃料、熱電聯(lián)產(chǎn)工廠電機系統(tǒng)、風能和太陽能等。能源自給自足和根據(jù)需求提供熱能與電力的理念正變得愈來愈重要。通過將光伏系統(tǒng)、熱電聯(lián)產(chǎn)電機系統(tǒng)和智能存儲相結合，養(yǎng)殖場戶能夠在很大程度上滿足自己的能源需求。

　　當前，中國畜牧業(yè)已進入由傳統(tǒng)向現(xiàn)代加快轉型的關鍵時期，推動質量興牧、綠色興牧、品牌強牧，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺成為行業(yè)發(fā)展的主旋律。通過本次對德國畜牧業(yè)的考察和研討，得出以下6點思考和啟示。

　　畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展是世界大趨勢，中國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題德國也經(jīng)歷過。在畜產(chǎn)品有效供給問題解決之后，中國消費者也開始關注畜產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)環(huán)境，關注動物福利是否得到保障。從國際貿易角度來看，越來越多的發(fā)達國家將動物福利作為進口農(nóng)產(chǎn)品的技術要求，甚至利用這些標準作為貿易壁壘，限制違反本國動物福利要求的產(chǎn)品進口。中國在動物福利方面也開展了一些工作，如2008年頒布了《生豬人道主義屠宰技術規(guī)范》，旨在實現(xiàn)屠宰過程中盡量減少豬的痛苦。2014年發(fā)布的《農(nóng)場動物福利要求 豬》標準，引入了國外先進農(nóng)場動物福利的理念，制定了中國生豬福利指標。目前，中國開展動物福利的組織是世界農(nóng)場動物福利協(xié)會中國分會。2018年，該組織在杭州舉辦了第二屆世界農(nóng)場動物福利大會，是中國動物福利起步的標志。由于起步晚，中國動物福利的各種政策法規(guī)還很不完善，標識標準還是空白的，應加快研究制定相關規(guī)范和標準，逐步建立健全具有中國特色的行業(yè)標準體系。如果這些動物福利標識制度和標準制定出來并逐步實行，就可以用市場的辦法解決很多問題。

　　推進畜牧業(yè)的生態(tài)化運營，實現(xiàn)資源的高效配置，做到污染的有效控制，是畜牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的重要前提。在本次考察中，德國的豬場采取自繁自養(yǎng)自銷一條龍模式，同時配套小型肉食品加工場及銷售店進行產(chǎn)品開發(fā)，并有大量的土地消納糞污，將豬肉的生產(chǎn)、加工、運輸、儲藏等環(huán)節(jié)聯(lián)系在一起，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，實現(xiàn)企業(yè)與生態(tài)環(huán)境利益最大化。牛場采取多產(chǎn)業(yè)合作社的模式，加速了科學技術在畜牧生產(chǎn)中的應用，畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社形成了一個較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈和系統(tǒng)，合作社把原來松散的畜牧養(yǎng)殖模式組織起來，使養(yǎng)殖戶的利益得到保證。中國也應注重產(chǎn)業(yè)模式的總結和推介，更好地應對環(huán)境保護壓力的增大和生產(chǎn)成本的增加，促進整個產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，增強抗風險能力，實現(xiàn)生產(chǎn)生態(tài)雙贏。

　　在考察中發(fā)現(xiàn)，中國目前的生產(chǎn)效率與國外發(fā)達國家相比還有較大差距。例如，中國目前生豬MSY（每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù)）僅有17～18頭，而德國達到30頭；奶牛平均產(chǎn)奶量7t左右，而德國達到9.5t左右。生產(chǎn)效率差距的背后是科技水平的差異。德國現(xiàn)在實現(xiàn)了由家庭牧場到規(guī)?；翀龅纳?，不僅體現(xiàn)在畜舍結構與飼喂設施等方面的改進，其生產(chǎn)與育種的專業(yè)化使生產(chǎn)效率及育種水平也得到了極大的提升。同時，德國大部分農(nóng)場已將數(shù)據(jù)應用于指導生產(chǎn)管理，對飼料進行優(yōu)化，對環(huán)境自動檢測，通過數(shù)字化實現(xiàn)管理的現(xiàn)代化。此外，還在嘗試運用新技術，如物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等。與國外相比，中國的數(shù)據(jù)保護程度更低，可得到的數(shù)據(jù)更多，應用起來的效果也會更高。中國畜牧業(yè)應在基因組育種、數(shù)字化應用及人工智能應用等方面加快推進，力爭彎道超車。

　　德國在疫病綜合防控中全程實行可追溯管理，病畜的治療信息需上傳到網(wǎng)絡管理系統(tǒng)，以便信息追溯。同時，政府與企業(yè)的職責明確，規(guī)定所有養(yǎng)殖者均有定期接受培訓并對規(guī)定病種進行上報的義務。在此基礎上，德國農(nóng)業(yè)部門還實施風險分類監(jiān)管與評估，所有屠宰場、養(yǎng)殖場、加工廠的病死畜禽都要統(tǒng)一收集、集中處理。德國還擁有完善的動物保險制度，重大動物疫情發(fā)生后，養(yǎng)殖場除了能得到保險公司的賠償外，還可得到歐盟的補助。針對非洲豬瘟，德國正在建設過境隔離網(wǎng)來防止野豬入侵，足見其對疫病防控的重視程度。中國的一些做法與國外類似，但保險補貼制度與國外相比不夠完善。此外，中國對重大動物疫病的基礎免疫存在工作漏洞，對重大動物疫情的監(jiān)測與報告細節(jié)有待改進。中國應及早開展前瞻性工作，將大數(shù)據(jù)技術逐步用于動物疫病暴發(fā)預警、輔助監(jiān)測、應急處置等，提升重大動物疫病防控能力。

　　全國畜牧總站自2010年實施中德畜牧業(yè)技術創(chuàng)新項目以來，兩周在農(nóng)場管理、飼料配方設計、疾病防治、遺傳育種等方面的技術合作均取得了階段性成果，并逐步拓展到養(yǎng)豬場環(huán)境保護領域。德國聯(lián)邦食品與農(nóng)業(yè)部高度重視與中方開展畜牧業(yè)合作，在技術合作的基礎上，積極開展“中德農(nóng)業(yè)中心政策對話——環(huán)境友好型畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策”活動，從技術、法規(guī)到政策開展全面合作。中國要抓住機遇，積極落實中德兩國農(nóng)業(yè)部門關于開展可持續(xù)農(nóng)業(yè)領域合作的共同意愿，以實施中德畜牧業(yè)合作二期項目為重要抓手，推動德國可持續(xù)畜牧業(yè)的先進理念、技術和模式在中國落地見效，打造一批種養(yǎng)循環(huán)的畜牧業(yè)發(fā)展新模式，樹立一批產(chǎn)業(yè)轉型升級的新樣板，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。

　　當前中國畜牧業(yè)相關展覽會數(shù)量之多在世界范圍內少見，但大部分展會規(guī)模小、功能單一、影響力有限，受到企業(yè)和市場廣泛認可的展會為數(shù)不多。很多展覽時間只有一天，極大地浪費了資源，增加了企業(yè)經(jīng)營成本，甚至成為一種負擔，沒有發(fā)揮應有的作用。應當借鑒德國Euro Tier國際畜牧展的成功經(jīng)驗，加大政策引導，適時整合各類涉牧展覽會，集中產(chǎn)學研等行業(yè)各方面優(yōu)勢資源，聚焦產(chǎn)業(yè)突出問題，創(chuàng)新辦展形式和手段，豐富展覽內容，舉辦高水平的畜牧業(yè)展會，培育國際競爭力和影響力強的畜牧業(yè)展會品牌，為展示行業(yè)成效、推動行業(yè)交流、促進畜牧業(yè)高質量發(fā)展搭建更大的平臺。