中國國家統(tǒng)計(jì)局10日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，8月份，中國畜肉類價(jià)格上漲30.9%，其中豬肉價(jià)格上漲46.7%，漲幅比上月擴(kuò)大19.7個(gè)百分點(diǎn)。
與此同時(shí)，非洲豬瘟繼續(xù)肆虐全球，國際豬肉價(jià)格也呈快速上漲趨勢(shì)。能代表國際指標(biāo)的歐盟(EU)豬肉價(jià)格目前已上漲2成。
進(jìn)入2019年后，非洲豬瘟疫情已蔓延至越南等國家，東亞8個(gè)國家和地區(qū)出現(xiàn)疫情。僅2019年上半年，全球已發(fā)生5800多起非洲豬瘟疫情，越南今年前6個(gè)月已發(fā)生3000多起疫情。中國也已因非洲豬瘟撲殺生豬超百萬頭。受此影響，全球豬肉供給低迷。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，非洲豬瘟疫情持續(xù)蔓延，對(duì)全球生豬產(chǎn)能影響較大，中國作為全球最大生豬養(yǎng)殖國和消費(fèi)國遭受疫情，也對(duì)全球生豬產(chǎn)能打擊較大。中長期看，全球豬肉價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)上漲。
豬肉是中國多數(shù)居民的主要肉食品，保障供應(yīng)事關(guān)民生大局。近期，從中央部委到地方政府密集出臺(tái)措施平抑價(jià)格。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前先后已有近10個(gè)部委出臺(tái)措施，保障生豬養(yǎng)殖資金、場(chǎng)地和運(yùn)輸。
3月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)意見，要求落實(shí)好非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)、能繁母豬和育肥豬保險(xiǎn)等；6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部要求給予生豬養(yǎng)殖企業(yè)貸款貼息支持。
8月份，國務(wù)院常務(wù)會(huì)議出臺(tái)“取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定”等五大舉措；交通運(yùn)輸部則表示對(duì)整車合法運(yùn)輸仔豬及冷鮮豬肉的車輛，恢復(fù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策。
進(jìn)入9月份，平抑肉價(jià)成為各部委出臺(tái)政策的焦點(diǎn)。自然資源部明確取消生豬養(yǎng)殖附屬設(shè)施用地15畝上限的規(guī)定；生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)通知，堅(jiān)決迅速取消超劃的禁養(yǎng)區(qū)；國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部則表示，對(duì)新建、改擴(kuò)建種豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)給予一次性補(bǔ)助。
與此同時(shí)，各地政府也在密集出臺(tái)措施恢復(fù)生豬產(chǎn)能，壓實(shí)百姓“菜籃子”。
廣州市出臺(tái)了包括穩(wěn)定生豬和豬肉供應(yīng)、增加雞鴨魚等肉類生產(chǎn)在內(nèi)的10條保供穩(wěn)價(jià)措施，并宣布自9月7日至30日，承儲(chǔ)企業(yè)將按低于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格，組織投放1600噸儲(chǔ)備凍豬肉；作為全國生豬生產(chǎn)大省和調(diào)出大省，江西已全面啟動(dòng)生豬復(fù)產(chǎn)增養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃，通過新建、改擴(kuò)建一批標(biāo)準(zhǔn)化生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，增加生豬存欄規(guī)模。
中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處處長辛國昌表示，從肉類總體供應(yīng)看，在豬肉逐步恢復(fù)擴(kuò)大產(chǎn)能的同時(shí)，加之豬肉代替品生產(chǎn)發(fā)展較快、進(jìn)口增加等因素，今年肉類供應(yīng)是有保障的，“民眾碗里不會(huì)缺肉。”
中國國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年全國肉牛出欄較去年同期增加39萬頭，肉羊出欄增加212萬只，家禽出欄增加3.05億只。
中國肉價(jià)何時(shí)回穩(wěn)？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，短期豬肉漲價(jià)還將持續(xù)，但長期不必過多擔(dān)心。
中國國家中小企業(yè)發(fā)展基金旗下的商業(yè)信息查詢平臺(tái)天眼提供的數(shù)據(jù)顯示，目前全國有140萬家豬肉企業(yè)。通過分析140萬家豬肉企業(yè)的大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，中國在業(yè)“豬”企逐年增加，且近10年保持較高增速。2016年以前，“豬”企增速呈波動(dòng)上漲趨勢(shì)，2016年后增速雖有所回落，但仍保持在10%之上(2019年除外)。其中，山東在業(yè)“豬”企最多。
目前中國各地政府不斷出臺(tái)政策鼓勵(lì)養(yǎng)豬，一些大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)正在抓住時(shí)機(jī)大幅擴(kuò)張產(chǎn)能。
公開數(shù)據(jù)顯示，1月至7月天邦股份累計(jì)出欄生豬167.8萬頭，同比增長55%；正邦科技累計(jì)出欄365.3萬頭，同比增長26%；新希望將在廣西、河北、陜西等地新建160萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目。京東、網(wǎng)易、阿里巴巴等商業(yè)巨頭也紛紛進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。
