7月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員辛國(guó)昌特別提醒廣大養(yǎng)豬場(chǎng)戶，“高利潤(rùn)階段已經(jīng)結(jié)束，不要再賭市場(chǎng)，要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預(yù)警信息，加快淘汰低產(chǎn)母豬，做好節(jié)本增效的各項(xiàng)工作。”

　　自今年2月份起，生豬價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下降。6月末，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉的零售價(jià)格為24.6元/斤，與2020年2月份的歷史最高價(jià)59.64元相比，降價(jià)幅度超過50%。

　　豬肉市場(chǎng)價(jià)格不斷下降的另一面，養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷縮減。“6月份，養(yǎng)豬場(chǎng)戶已陷入了虧損。這種局面如果持續(xù)下去，既不利于產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，也不利于豬肉長(zhǎng)期的穩(wěn)產(chǎn)保供。”辛國(guó)昌表示。

　　對(duì)于豬價(jià)下降的原因，辛國(guó)昌認(rèn)為，主要由于產(chǎn)能恢復(fù)較好，“產(chǎn)能上來(lái)了，市場(chǎng)供應(yīng)也隨之增加了。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，6月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2200萬(wàn)頭，同比增加66%。

　　除供應(yīng)增加外，辛國(guó)昌認(rèn)為豬價(jià)下降的原因還有一個(gè)助推因素，即今年年初受寒潮影響，仔豬成活率有所下降，一些商業(yè)機(jī)構(gòu)借勢(shì)炒作，誤導(dǎo)了一批養(yǎng)豬場(chǎng)戶。“一些養(yǎng)豬場(chǎng)戶開始?jí)簷谙?，賭端午節(jié)的市場(chǎng)，甚至養(yǎng)殖場(chǎng)戶買別人出欄的肥豬，進(jìn)行二次育肥，結(jié)果6月份的市場(chǎng)并不像預(yù)期的那樣價(jià)格行情比較高，而是陷入了虧損，所以這也是一個(gè)助推因素。”

　　辛國(guó)昌表示，對(duì)此農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾連續(xù)通過權(quán)威媒體發(fā)布預(yù)警信息，提醒養(yǎng)豬場(chǎng)戶避免投機(jī)性壓欄和恐慌性出欄，加快淘汰低產(chǎn)母豬，并配合國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布了豬糧比價(jià)過度下跌的一級(jí)預(yù)警，并且分兩批收儲(chǔ)了3.3萬(wàn)噸豬肉。“在各方密切配合下，近期市場(chǎng)價(jià)格下跌的趨勢(shì)被遏制住了。7月份以來(lái)，豬價(jià)基本穩(wěn)定在成本線附近，略低于成本線，大概市場(chǎng)上活豬價(jià)格每公斤16塊錢。”

　　對(duì)于后期市場(chǎng)走勢(shì)，辛國(guó)昌分析稱，下半年，整個(gè)消費(fèi)會(huì)有所增加，但從生產(chǎn)增長(zhǎng)的慣性看，豬肉供應(yīng)也會(huì)有所增加，綜合兩方面因素分析，可能未來(lái)一段時(shí)期豬肉市場(chǎng)供需總體平衡，且平衡局面將持續(xù)一段時(shí)間。

　　辛國(guó)昌強(qiáng)調(diào)稱，“隨著消費(fèi)趨旺，可能養(yǎng)豬能夠回到正常的利潤(rùn)水平，但是要提醒廣大養(yǎng)豬場(chǎng)戶，高利潤(rùn)階段已經(jīng)結(jié)束了，不要再賭市場(chǎng)，要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預(yù)警信息，要加快淘汰低產(chǎn)母豬，做好節(jié)本增效的各項(xiàng)工作，特別是不要聽信市場(chǎng)上一些小道消息，不要盲目的壓欄，要有序出欄，不要再以投機(jī)心態(tài)來(lái)安排生產(chǎn)，要做好長(zhǎng)期的節(jié)本增效工作。”

　　非洲豬瘟防控不能松懈！病毒已在我國(guó)定殖，新毒株潛伏期長(zhǎng)

　　今年以來(lái)，我國(guó)共報(bào)告發(fā)生非洲豬瘟疫情11起，涉及8個(gè)省份，撲殺生豬2216頭。目前，我國(guó)沒有出現(xiàn)區(qū)域性暴發(fā)流行，疫情形勢(shì)總體平穩(wěn)。

　　辛國(guó)昌表示，非洲豬瘟病毒已經(jīng)在我國(guó)定殖，污染面較廣，屠宰、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)也都有陽(yáng)性檢出，最近還出現(xiàn)了毒力變?nèi)醯男露局?，新毒株表現(xiàn)為病癥輕，但是潛伏期長(zhǎng)，短期發(fā)現(xiàn)比較難，防控形勢(shì)依舊復(fù)雜。同時(shí)，我國(guó)陸地邊境線比較長(zhǎng)，境外輸入的渠道風(fēng)險(xiǎn)較大。此外，基層防疫體系欠帳還比較多，動(dòng)物防疫檢疫制度落實(shí)難度大，疫情反彈風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，防控工作不能有絲毫松懈。

　　針對(duì)這些問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將指導(dǎo)各地加大力度，貫徹新版《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》，及時(shí)規(guī)范處置疫情。并根據(jù)實(shí)踐情況，適時(shí)組織再次修訂應(yīng)急實(shí)施方案，對(duì)關(guān)鍵措施進(jìn)行完善。持續(xù)開展非洲豬瘟包村包場(chǎng)的排查，重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所的采樣檢測(cè)，部署采取針對(duì)性措施。繼續(xù)開展非洲豬瘟無(wú)疫區(qū)和無(wú)疫小區(qū)的評(píng)估創(chuàng)建工作，示范帶動(dòng)提升養(yǎng)殖場(chǎng)戶的生物安全水平。督促嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)地檢疫、屠宰環(huán)節(jié)官方獸醫(yī)派駐和非洲豬瘟自檢的相關(guān)制度，加大調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)、無(wú)害化處理等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，強(qiáng)化閉環(huán)管理，阻斷疫情的傳播渠道。