武漢市食品藥品監(jiān)督管理局正在開展為期一個月的冷鏈市場凍肉制品專項整治，此次專項整治范圍以進口凍肉為主，涉及武漢市所有冷鏈市場內(nèi)的冷凍牛肉、羊肉、雞鴨肉及其副產(chǎn)品、冷凍海產(chǎn)品等。該局食品流通處相關(guān)負責人介紹，獲得食品流通許可證是冷鏈凍肉經(jīng)營的首要條件。
國家規(guī)定，進口凍肉的須具備進出口國的雙檢疫證明。在銷售進口凍肉時，除有隨貨同行的由海關(guān)出具的報關(guān)單及進出口檢疫檢驗部門出具的檢疫證明外，還應(yīng)有國內(nèi)進口商出具的銷售發(fā)票或提貨單等。
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，進口鮮凍肉類產(chǎn)品包裝應(yīng)當標明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號，應(yīng)當以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容，目的地應(yīng)當標明為中華人民共和國，并加蓋輸出國家或地區(qū)官方檢驗檢疫標識等。
武漢市食藥監(jiān)局還將委托有資質(zhì)的檢疫檢驗機構(gòu)，對冷鏈市場進口凍肉進行監(jiān)督性抽樣檢測，確保銷售凍肉符合食品安全國家標準。在整治中，對無法提供有效證明文件、包裝不符合規(guī)范、銷售不符合食品安全國家標準的凍肉等行為，依法立案查處。對涉嫌走私等違法行為，依法移送海關(guān)調(diào)查處理;涉及刑事犯罪的案件，移交公安部門處理。 
