昨日從市工商局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，該局從8月中旬起至12月31日，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)整治工作。
全市將通過(guò)深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，集中解決影響肉類安全的突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣牛羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害肉制品等違法犯罪行為。重點(diǎn)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)（含市場(chǎng)附設(shè)的冷庫(kù)）、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查，深入排查清理不合格肉及肉制品，監(jiān)督有關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶建立健全并嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，重點(diǎn)整治銷售注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣等不合格肉品等行為。
