原本沒有任何標(biāo)識的雞肉、毛肚,被解凍、分裝、更改生產(chǎn)日期和廠名廠址,裝在自制的包裝袋再裝箱后,搖身一變成六和凍雞、中天鮮雞等名品肉制品;豆制品非法加工點被取締后,仍在偷偷生產(chǎn)加工。4月12日,蘭州市城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局、雁北路街道食品藥品監(jiān)督管理所和雁園路派出所聯(lián)合,將暗藏在城關(guān)區(qū)高灘村的一家肉制品非法加工點依法查處。
當(dāng)日上午,執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的豆制品等食品非法加工點進行復(fù)查,當(dāng)復(fù)查到城關(guān)區(qū)高灘村一平房院落時,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)原來在此處加工豆制品的非法加工點沒有加工的跡象,但是從隔壁院落內(nèi)卻傳來“轟隆、轟隆”的聲響,當(dāng)執(zhí)法人員敲門進入隔壁院落,看到該院落里有人在包裝肉制品,且有一個冷庫,而聲響就是從冷庫傳來的。隨后,城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局執(zhí)法人員和雁園路派出所民警也趕到現(xiàn)場。
看到,在水房,地上藍色的塑料桶中裝著滿滿的切成小塊的雞肉。在最里間的房子里,地上藍色塑料筐中盛放著已解凍的雞塊,筐里一層血水,地上也是水,挨著窗戶邊放著鍋碗瓢盆,旁邊放著蒸空包裝機和打包機,墻跟一側(cè)堆放著成捆未使用的紙皮箱,上面顯示的字體分別是:六和集團六和凍雞,地址是山東省鄒平縣明集鎮(zhèn)駐地,產(chǎn)地是山東濱州,產(chǎn)品名稱是膝軟骨,生產(chǎn)日期空白,零下18攝氏度冷凍保存12個月;中天鮮雞膝軟骨,山東惠民中天食品有限公司,保質(zhì)期是12個月,冷藏溫度是零下18攝氏度,生產(chǎn)日期空白。同時打包機上面放著已經(jīng)打包好的袋裝肉,上面除了膝軟骨的字樣外,再無任何標(biāo)識。在冷庫里,記者看到:里面滿滿的存放著的有已經(jīng)裝箱的六和凍雞、膝軟骨、毛肚,紙箱上粘貼著山東省動物衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制的動物產(chǎn)品檢疫合格的標(biāo)簽,放在地上的一塑料袋中裝著的肉制品顏色已經(jīng)發(fā)生變化,包裝袋上的日期是2011年和2013年,可見該肉制品已經(jīng)過期。
執(zhí)法人員說:現(xiàn)場檢查中該加工點負責(zé)人一直沒有出面,所以無法得知這些肉制品的來源。但從現(xiàn)場看到的推斷,該點負責(zé)人有可能是把沒有任何標(biāo)識的紙箱中的雞肉、毛肚等,經(jīng)過解凍、分裝、更改生產(chǎn)日期、廠名廠址后,裝在自制的包裝袋中,再裝箱銷售。由于該點負責(zé)人一直沒有出面配合檢查,現(xiàn)場也未發(fā)現(xiàn)有任何資質(zhì),為此確定是非法加工點,執(zhí)法人員當(dāng)場依法查處,把真空包裝機等設(shè)備及未使用的紙皮箱、裝箱的六和凍雞、膝軟骨、毛肚依法查扣,目前,就此事城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局將做進一步的調(diào)查處理。