11月21日,央視新聞?lì)l道曝光了越南走私豬流入我省邛崍市四川金忠食品股份有限公司事件。為貫徹落實(shí)2016年11月28日全省生豬調(diào)運(yùn)和屠宰監(jiān)管電視電話會(huì)議精神,進(jìn)一步汲取教訓(xùn)、舉一反三,切實(shí)嚴(yán)查走私生豬,強(qiáng)化屠宰監(jiān)管,確保食品安全,樂山市動(dòng)監(jiān)系統(tǒng)高度重視,迅速行動(dòng),組織人員,全面排查,堅(jiān)決杜絕走私生豬流入餐桌。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高認(rèn)識(shí)
自11月21日越南走私生豬事件曝光后,樂山市動(dòng)監(jiān)所高度重視,立即要求各縣(區(qū)、市)動(dòng)監(jiān)所要提高認(rèn)識(shí)、積極行動(dòng),主動(dòng)向分管領(lǐng)導(dǎo)和主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),爭取支持,提前在轄區(qū)范圍內(nèi)認(rèn)真開展走私生豬的排查行動(dòng)。11月28日,在全省生豬調(diào)運(yùn)和屠宰監(jiān)管電視電話會(huì)議后,市農(nóng)業(yè)局立即召開會(huì)議警醒安排部署,局黨組成員、副局長拉葉建平要求各地統(tǒng)一思想、強(qiáng)化認(rèn)識(shí),將此項(xiàng)工作作為當(dāng)前的首要任務(wù)來抓,開展為期一周的專項(xiàng)整治行動(dòng),對(duì)全市屠宰場(chǎng)開展拉網(wǎng)式的排查,強(qiáng)化駐場(chǎng)官方獸醫(yī)(助理)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),加大監(jiān)督執(zhí)法力度,對(duì)境外走私生豬嚴(yán)查重處,絕不姑息,切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和食品衛(wèi)生安全。
二、落實(shí)措施,迅速行動(dòng)
11月28日省、市會(huì)議后,各地按照統(tǒng)一部署,迅速開展為期一周(11月28日—12月2日)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任,大部分縣(區(qū)、市)農(nóng)業(yè)局在召開了全省生豬調(diào)運(yùn)和屠宰監(jiān)管電視電話會(huì)議后,成立了專項(xiàng)行動(dòng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全了以屠宰企業(yè)和駐場(chǎng)官方獸醫(yī)為重點(diǎn)督查對(duì)象的巡查制度。二是集中學(xué)習(xí)。各縣(區(qū)、市)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)都組織集中收看了央視“新聞1+1”欄目對(duì)越南走私生豬的報(bào)道,對(duì)動(dòng)監(jiān)系統(tǒng)中,特別是駐場(chǎng)官方獸醫(yī)進(jìn)行了相關(guān)法律法規(guī)的宣傳。通過集中學(xué)習(xí)和討論,增強(qiáng)了全市動(dòng)監(jiān)人員的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。三是開展排查。為進(jìn)一步明確和落實(shí)屠宰企業(yè)主體責(zé)任,各地督促屠宰企業(yè)建立健全入場(chǎng)查驗(yàn)登記、“瘦肉精”自檢、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、生豬產(chǎn)品出場(chǎng)紀(jì)錄、病死生豬無害化處理記錄等制度。四是把好檢疫關(guān)。切實(shí)要求各屠宰場(chǎng)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)(助理)把好檢疫關(guān)口,嚴(yán)格查證驗(yàn)物,認(rèn)真開展同步檢疫,按規(guī)范出證,嚴(yán)禁證物不符、來源不明、病死生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié),對(duì)不符合要求的產(chǎn)品嚴(yán)禁出證,按照“誰出證、誰負(fù)責(zé)”的原則嚴(yán)格追究責(zé)任。針對(duì)目前越南走私生豬事件,各地加強(qiáng)了對(duì)調(diào)入活畜禽的檢查,尤其對(duì)外省流入的活畜禽,進(jìn)行了重點(diǎn)檢查和重點(diǎn)監(jiān)管。五是強(qiáng)化宣傳。犍為縣印發(fā)了《向生豬運(yùn)銷戶和生豬屠宰從業(yè)人員的告知書》,夾江縣印發(fā)了《生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、收購者和販運(yùn)戶、屠宰廠(場(chǎng))、動(dòng)物經(jīng)營市場(chǎng)及經(jīng)營者告知書》,對(duì)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了宣傳,對(duì)管理相對(duì)人的主體責(zé)任進(jìn)行了再次落實(shí),確保專項(xiàng)行動(dòng)收到實(shí)效。
目前,通過排查,樂山市尚未發(fā)現(xiàn)越南走私豬流入我市。下一步,市農(nóng)業(yè)局將組成三個(gè)督查組,采取分片包干的形式,開展專項(xiàng)督查。