北京部分超市的肉類柜臺(tái)旁，有一種叫做“放心肉追溯查詢終端”的機(jī)器。據(jù)介紹，通過(guò)這臺(tái)機(jī)器可以了解肉類產(chǎn)品從養(yǎng)殖到屠宰，再到零售終端的全程信息。春節(jié)臨近，肉類消費(fèi)又將攀升，放心肉追溯能否讓人放心？記者近日走訪京城多家超市一探究竟。
　　14日在京客隆超市永安路店，肉類柜臺(tái)旁放著一臺(tái)“放心肉追溯查詢終端”，不過(guò)，機(jī)器的電源插頭掉在地上。而且，在肉類產(chǎn)品的標(biāo)簽上也沒(méi)有追溯碼。記者問(wèn)店員，這機(jī)器為什么沒(méi)開(kāi)？店員搖搖頭：“不知道。”
　　離開(kāi)京客隆，記者又到了物美超市陶然亭店。在肉類柜臺(tái)上有一臺(tái)“放心肉追溯查詢終端”，機(jī)器是開(kāi)著的，記者取了塊“排酸精后尖”在機(jī)器前一掃，屏幕上立刻有信息顯示。不過(guò)，顯示的信息十分有限，屠宰信息空缺，只有超市信息，包括超市名稱、供貨商和收貨日期，而收貨重量一項(xiàng)顯示為“0.00kg”。屏幕下方顯示：“您購(gòu)買的放心肉來(lái)自于已備案養(yǎng)殖戶”。記者問(wèn)店員：“這上面并沒(méi)說(shuō)哪家養(yǎng)殖戶，怎么叫人放心呢？”店員答：“就是備案的，放心吧。”
　　接著，記者來(lái)到華堂商場(chǎng)右安門店，“放心肉追溯查詢終端”屏幕“黑著臉”。
　　記者又來(lái)到家樂(lè)福超市馬連道店。挑了塊豬肉在機(jī)器前掃了追溯碼后，屏幕顯示“查詢中……”過(guò)了一分鐘左右，屏幕顯示“無(wú)追溯信息”。記者有些詫異，再掃碼，屏幕依然顯示“查詢中……”之后便毫無(wú)反應(yīng)了。旁邊一位店員看到后安慰記者：“現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)速度慢，你再等會(huì)兒。”可是等了好長(zhǎng)時(shí)間，機(jī)器還是沒(méi)有動(dòng)靜，店員接過(guò)記者手里的豬肉說(shuō)：“我來(lái)幫你。”店員掃了追溯碼，屏幕還是一直顯示“查詢中……”“這機(jī)器得重新啟動(dòng)一下。”店員無(wú)奈地說(shuō)。
　　機(jī)器重啟后，記者掃了塊“大排包裝”的追溯碼，屠宰信息和超市信息一目了然。不過(guò)，另一塊“山黑豬棒骨”的追溯信息有點(diǎn)讓人納悶。屠宰企業(yè)是長(zhǎng)春華正屠宰場(chǎng)，1月14日入場(chǎng)，然后屠宰、出廠，當(dāng)天，家樂(lè)福馬連道店收貨。站在記者身邊看熱鬧的一位顧客疑惑地說(shuō)：“早上長(zhǎng)春殺的豬，下午就到北京的超市了，這豬咋跑那么快呢？”
　　在家樂(lè)福超市馬家堡店，根據(jù)“放心肉追溯查詢終端”提供的信息，一塊“山黑豬肥肉餡”和一塊“山黑豬通脊肉”也都是1月14日在長(zhǎng)春入場(chǎng)、屠宰，當(dāng)天就上了北京超市的柜臺(tái)。
　　記者也疑惑。16日上午10時(shí)，記者再次來(lái)到家樂(lè)福馬家堡店，“放心肉追溯查詢終端”顯示，一塊“山黑豬通脊肉”16日在長(zhǎng)春入場(chǎng)、屠宰，10時(shí)已在北京超市銷售。記者問(wèn)店員：“當(dāng)天長(zhǎng)春啥時(shí)殺的豬？怎么這么快就到了超市？”店員支支吾吾的，最后給了一句：“這就是當(dāng)天來(lái)的貨。”
　　據(jù)北京屠宰監(jiān)管網(wǎng)介紹，“放心肉追溯查詢終端”是北京市放心肉工程的一部分。商務(wù)部和北京市政府負(fù)責(zé)開(kāi)展這項(xiàng)工程。