為嚴(yán)厲打擊肉食品經(jīng)營中的違法行為，確保人民群眾的食品安全，和林縣工商局本著“突出重點(diǎn)、注重實(shí)效”的工作思路，切實(shí)履行市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，采取“四項(xiàng)”措施嚴(yán)格加強(qiáng)肉類市場(chǎng)監(jiān)管。
一是加大宣傳力度。通過制作宣傳專欄、發(fā)放宣傳資料等形式，向廣大消費(fèi)者介紹肉類商品質(zhì)量鑒別方法和消費(fèi)維權(quán)知識(shí)，提升消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)。
二是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。針對(duì)肉類食品質(zhì)量安全問題，加大市場(chǎng)檢查力度，增加檢查頻次，采取明查暗訪與突擊檢查等形式，切實(shí)解決肉類市場(chǎng)的突出問題。同時(shí)嚴(yán)厲打擊銷售肉類及肉制品摻雜摻假、無標(biāo)識(shí)預(yù)包裝、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格及無證無照經(jīng)營行為，嚴(yán)格監(jiān)督肉類經(jīng)營者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票和臺(tái)賬記錄制度，規(guī)范經(jīng)營行為。
三是加強(qiáng)消費(fèi)維權(quán)。充分發(fā)揮“ 12315”消費(fèi)者投訴舉報(bào)平臺(tái)作用，做到有訴必接，有報(bào)必查，有查必果，將問題肉品清除出市場(chǎng)，真正形成受理投訴、跟蹤督辦和案件查處相結(jié)合的行政執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)，努力維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。
四是加強(qiáng)食品檢驗(yàn)。充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)箱的作用，對(duì)肉類食品進(jìn)行快速抽樣檢驗(yàn)，并及時(shí)發(fā)布消費(fèi)警示，防止問題肉類食品流入市場(chǎng)，及時(shí)消除安全隱患。
