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福瑞珂/FRONTMATEC中標(biāo)中德通內(nèi)斯—德康(眉山)高端肉制品屠宰加工項(xiàng)目(一期)
福瑞珂中標(biāo)成潤食品生豬屠宰加工項(xiàng)目
福瑞珂中標(biāo)臨沂龍澤食品生豬屠宰加工項(xiàng)目
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技術(shù)應(yīng)用
技術(shù)
2019-11-20 12:01
平遙牛肉加工工藝研究
2019-11-19 12:00
冷凍解凍對生鮮肉品質(zhì)的影響及其新技術(shù)研究進(jìn)展
2019-11-18 11:59
嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控 食品安全風(fēng)險(xiǎn) 保證廣大人民吃得放心、安心
2019-11-14 11:28
藝康食品安全全過程解決方案
2019-11-14 11:28
智能包裝在動(dòng)物源性食品質(zhì)量與安全監(jiān)控中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2019-08-08 15:26
螺旋預(yù)冷系統(tǒng)與故障排除
2019-05-09 16:38
肉類產(chǎn)品鮮度管理技術(shù)規(guī)范
2019-04-22 10:25
肉制品車間衛(wèi)生消毒及微生物控制
2019-03-11 14:57
西式肉制品主要加工技術(shù)研究
2019-03-11 14:53
肉牛屠宰過程中微生物污染與防控技術(shù)研究
2019-01-11 16:38
真空貼體包裝,只是提升了食品 Look?恐怕這次你就猜錯(cuò)了
2019-01-03 08:46
新的掃描技術(shù)可快速識別肉類摻假
2018-11-05 15:19
二氧化氯新技術(shù)為肉類行業(yè)安全生產(chǎn)再創(chuàng)新高
2018-11-05 15:06
當(dāng)前南方地區(qū)生豬屠宰加工存在的問題、解決措施和發(fā)展方向
2018-05-15 11:38
伺服電機(jī)-是如何工作的呢?
2018-04-28 09:19
發(fā)酵技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用與控制
2018-04-18 16:00
事關(guān)重大!日本在豬身上培育人類器官
2018-04-17 16:28
GMP食品工廠人流物流布局原則
2018-04-11 14:57
屠宰場熱泵技術(shù)應(yīng)用可行性報(bào)告
2018-04-10 14:29
你敢吃“美國假雞蛋”嗎?
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推薦技術(shù)
羊肉解決方案
鄭州喬優(yōu)應(yīng)邀參加“2023京津冀畜禽屠宰高質(zhì)量發(fā)展論壇”
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) 構(gòu)建了一種基于單原子納米酶的比色-熒光雙模式生物傳感器用于冷鮮肉新鮮度快速檢測
廈門鈞鼎鑫在“2023京津冀畜禽屠宰高質(zhì)量發(fā)展論壇”作技術(shù)演講
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所專家提出肉雞生產(chǎn)中抗生素替代品研究與應(yīng)用意見
燒烤風(fēng)味平遙牛肉干的加工工藝
我國科學(xué)家發(fā)布獨(dú)龍牛高質(zhì)量基因組序列
新型質(zhì)譜數(shù)據(jù)采集與處理方法實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)的高通量識別與定量分析
生鮮肉類食品冷鏈物流信息化領(lǐng)域取得新成果
排酸牛肉的品質(zhì)變化規(guī)律及其烹煮時(shí)機(jī)的優(yōu)選
技術(shù)點(diǎn)擊排行
低溫牛肉制品在保質(zhì)期內(nèi)出水如何解決?
低溫快速微凍技術(shù)概要
磷酸鹽在肉類加工中的作用及使用中應(yīng)注意的問題
國內(nèi)生豬屠宰行業(yè)燙毛方式綜述
什么是豬肉分割的1號、2號、3號、4號肉?
醬鹵肉制品加工中的常見問題
先進(jìn)的屠宰工藝技術(shù)與肉品品質(zhì)保障
超高壓滅菌加工設(shè)備對肉及肉制品的質(zhì)量質(zhì)構(gòu)的影響
我國低溫肉制品加工技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及未來方向
屠宰過程中PSE肉、DFD肉的產(chǎn)生與pH值的關(guān)系
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