近日，平昌縣對(duì)全縣冷凍肉市場(chǎng)進(jìn)行地毯式排查。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、凍庫、超市、餐飲企業(yè)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以牛肉、雞肉、豬肉等為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬等制度的落實(shí)情況，嚴(yán)查來源不明、無合格證明文件的肉類制品。檢查過程中還向冷凍肉經(jīng)營企業(yè)宣傳了“僵尸肉”的危害和相關(guān)法律法規(guī)，督促企業(yè)守法、誠信經(jīng)營。同時(shí)，向群眾宣講“僵尸肉”的辨別方法，引導(dǎo)廣大群眾發(fā)現(xiàn)問題肉制品后，及時(shí)撥打“12331”投訴舉報(bào)熱線舉報(bào)。
目前，該縣已檢查市場(chǎng)5家、超市8家、凍庫8個(gè)、冷鮮肉攤位23個(gè)、餐飲企業(yè)8家，尚未發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”及其制品。
