為貫徹落實(shí)市食安辦《關(guān)于開展冷凍肉品專項(xiàng)整治工作的通知》（益食安辦發(fā)〔2015〕12號(hào)）及《關(guān)于進(jìn)一步做好來源不明冷凍肉品執(zhí)法檢查有關(guān)工作的通知》（益食安辦發(fā)〔2015〕13號(hào)）的相關(guān)要求，切實(shí)加強(qiáng)桃江縣冷凍肉品市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊走私冷凍肉品等違法行為，桃江縣食品安全委員會(huì)辦公室決定，從8月11日起至9月份結(jié)束，在全縣范圍內(nèi)開展冷凍肉品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　此次行動(dòng)主要是對(duì)全縣范圍內(nèi)的冷凍倉庫、肉食品經(jīng)營(yíng)單位、加工單位、餐飲單位等冷凍肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行地毯式檢查，督促其落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，重點(diǎn)檢查2014年以來存儲(chǔ)冷凍肉品的來源、數(shù)量和銷售去向。凡發(fā)現(xiàn)出入庫數(shù)量和記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。主要檢查六個(gè)方面的事項(xiàng)：一查供貨方的相關(guān)資質(zhì)證明是否合法有效；二查冷凍肉品購進(jìn)渠道是否整規(guī)合法；三查預(yù)包裝肉品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合國(guó)家法律和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，進(jìn)口肉制品有無中文標(biāo)識(shí)；四查散裝肉品的貯存位置、容器、外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱和聯(lián)系方式等；五查冷凍肉品是否具有相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫合格證明材料；六查冷凍肉品是否存在摻雜使假等違法行為。

　　對(duì)在此次專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問題和違法行為，縣食安辦會(huì)在縣級(jí)相關(guān)新聞媒體上進(jìn)行跟蹤報(bào)道和曝光，同時(shí)也邀請(qǐng)廣大消費(fèi)者積極參與此次整治行動(dòng)，如發(fā)現(xiàn)身邊有上述違規(guī)違法行為，請(qǐng)及時(shí)向監(jiān)管部門舉報(bào)，舉報(bào)電話為12331，監(jiān)管部門會(huì)在及時(shí)處置的同時(shí)落實(shí)好有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。