為確保人民群眾肉制品消費(fèi)安全，日前，凱里市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員、聯(lián)合公安、農(nóng)林、扶貧等部門在全市范圍內(nèi)開展涉及冷凍肉制品經(jīng)營單位進(jìn)行突擊檢查，嚴(yán)防“問題肉制品”流入市場(chǎng)和餐桌。
檢查中，執(zhí)法人員共計(jì)檢查冷庫經(jīng)營店9 個(gè)，冷凍食品店5 家，餐飲店48 戶，主要針對(duì)冷凍肉及凍肉制品的購進(jìn)渠道、供貨方相關(guān)合法資質(zhì)證明、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證；標(biāo)簽商品標(biāo)識(shí)，以及進(jìn)貨臺(tái)賬建立執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)超期食品37公斤，問題冷凍肉制品14364公斤，問題冷凍肉制品主要是經(jīng)營戶目前未能提供供貨清單、供貨方相關(guān)合法資質(zhì)證明、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證等；執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的超期食品和問題冷凍肉制品當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了扣押和封存，在作進(jìn)一步的調(diào)查，核實(shí)進(jìn)貨和銷售渠道等情況。
